Шеф-повар в новый ресторан
Шеф-повар в новый ресторан
КП Белый берег
Описание вакансии
Обязанности:
Знание грузинской, европейской, итальянской кухни
Требования:
Составление технологический карт, обучение сотрудников, инвентаризация, умение работать в команде, дисциплина и порядок на рабочем месте, работа с поставщиками, обновление меню
Навыки
- Обучение персонала
- Контроль сроков годности
- Организаторские навыки
- Умение планировать
- Умение принимать решения
- Контроль качества
- Способность обучать других
- Общественное питание
- Управление производством
- Расстановка приоритетов
