F&B Manager (Менеджер бара/кафе)
F&B Manager (Менеджер бара/кафе)
Описание вакансии
Обязанности:
- Организация бесперебойной работы бара и кафе в фитнес-клубе.
- Обеспечение своевременного заказа и поставок продуктов и напитков.
- Контроль за соблюдением санитарных норм и стандартов качества.
- Управление персоналом бара: обучение, графики, мотивация.
- Контроль кассовых операций и правильности ведения документации.
- Анализ продаж, внедрение новых предложений в меню.
- Работа с поставщиками и оптимизация закупок.
- Поддержание высокого уровня клиентского сервиса.
- Опыт работы в барах/ресторанах от 2 лет.
- Знание оборудования и процессов приготовления.
- Управленческие и организационные навыки.
- Отличное знание ПК (Excel).
- Ориентация на высокий уровень сервиса.
- График: ПН–СБ, 9:00–18:00.
- Бесплатное пользование фитнес-залом.
- Скидки для членов семьи.
- Специальные скидки во всех бизнесах группы HFS Group (рестораны, кафе, другие проекты).
Навыки
- Организаторские навыки
- Обучение персонала
- Контроль качества
- Ресторанный менеджмент
- Обучение и развитие
Похожие вакансии
Менеджер ресторана ( отель в горах)
ARCHAZOR MOUNTAIN RESORT INC
Гибкий график
Ташкент
от 16000000 UZS
Полный день
Ташкент
до 8000000 UZS
Менеджер ресторана (администратор ресторана, управляющий ресторана)
ИП ООО FAST FOOD SYSTEMS
Полный день
Ташкент
до 8000000 UZS
Менеджер по продажам алкогольных напитков
Семейная винодельня MSA family winery
Полный день
Ташкент
до 17000000 UZS
Менеджер в сеть кофеен B&B
THE HIDEOUT ( B&B - Beans and Brews Coffee House)
Полный день
Ташкент
до 10000000 UZS
