Менеджер ресторана
Менеджер ресторана
Ташкент, улица Заргарлик, 10А
Описание вакансии
Обязанности:
- планирование и контроль работы зала и клининг службы
- распределение задач между сотрудниками и контроль над их выполнением
- следит за соблюдением стандартов сервиса, подачи блюд и напитков
- обучает и мотивирует персонал
- контролирует дисциплину и соблюдение сотрудниками своих обязанностей
- контролирует кассу, работает над повышением среднего чека
- обеспечивает высокий уровень сервиса
- контролирует наличие продуктов и напитков, а также расходных материалов
- взаимодействует с поставщиками, проверяет качество и соответствие заказов
- опыт работы менеджером не менее 2 лет
- коммуникабельность, умение выстраивать отношения с гостями и коллегами
- ответственный и порядочный
- знание русского и узбекского языка
- проживание вблизи ТРЦ Глобус Мол
- график работы 6/1
- стабильная работа
- питание двухразовое
- адекватное руководство
- есть бесплатное посещение парка вашими детками
Навыки
- Управленческие навыки
- Инвентаризация
- Общественное питание
- Стандарты гостеприимства
- Мотивация персонала
- Обучение персонала
- Адаптация персонала