F&B управляющий рестораном в отель "PRAGA"

В отель премиум класс требуется Управляющий с опытом работы в ресторане при отеле. Понимающий работу F&B службы:

• Организовывать хозяйственную деятельность ресторана
• Обеспечивать соблюдение стандартов SOP
• Контролировать документооборот и управленческую отчетность

• Контролировать техническое и санитарное состояние ресторана
• Организовывать бесперебойность работы склада.

• Эффективно управлять персоналом:
- подбирать и адаптировать сотрудников,
- регулярно обучать и повышать квалификацию,
- работать над сплочением команды.

• Анализировать работу ресторана и готовить отчетность
• Планировать работу F&B с учетом графика мероприятий и заездов гостей
• Регулярно повышать стандарты обслуживания, в соответствии с концепцией отеля.

Условия:

• Официальное трудоустройство;
• Обед, ужин за счет компании;

• Расположение отеля с в центре города
Яккасарайский район, Ракат махалля,
ул. Абида Акром Ходжаева, 21;

• Своевременная зарплата и бонусы;
• Работа 6\1 (нюансы согласовываются на собеседовании).

Будем рады видеть вас в дружной команде "PRAGA HOTEL"!