Директор/Управляющий рестораном

Директор/Управляющий рестораном

Нижегородский р-н

Требования:

Опыт работы в должности: от 5-ти лет

Опыт работы в крупных ресторанах (от 300 мест)

Опыт руководства, лидерство

Обязанности:

Организация и контроль всех операционных процессов в заведении.

Разработка, утверждение и исполнение стратегии развития компании, краткосрочное и долгосрочное планирование, выполнения финансовых планов предприятия
Разработка маркетинговой стратегии, организация и контроль проведения мероприятий
Проведение инвентаризаций
Оптимизация расходов
Подбор, адаптация, обучение и мотивация персонала, цели и kpi
Составление, утверждение и защита штатного расписания
Составление и контроль правил внутреннего трудового распорядка
Контроль качества работы всех подразделений заведения
Условия:
Место работы: г.Н.Новгород, Нижегородский р-н
График работы: 5/2, с 13:00 до 22:00ч (выходные-пн, вт)
Заработная плата: 130000-200000 рублей на руки (в зависимости от опыта, обсуждается на собеседовании)
Официальное трудоустройство по ТК РФ