Заместитель управляющего в ресторан MUKKA

Ресторан Mukka приглашает в команду заместителя управляющего

Обязанности:
Организация и контроль рабочего процесса работы ресторана
Соблюдение стандартов предприятия
Соблюдать чистоту зала и рабочего места
Работа с персоналом ресторана (соблюдение графиков, внешнего вида, создание настроя в коллективе, проведение оперативок)
Знание меню
Работа с программой iiko
Работа с ЕГАИС
Поддержание имиджа компании, атмосферы гостеприимства
Обучение, адаптация и развитие сотрудников
Ведение отчетности и кассовой дисциплины

Требования:
Опыт работы в ресторане на позиции администратора или менеджера зала от 1 года
Знание сервиса и ресторанного этикета
Отличные коммуникативные навыки.
Грамотная речь, презентабельный внешний вид
Высокий интеллектуальный и культурный уровень
Организаторские способности
Ответственность, инициативность, активная жизненная позиция
Стрессоустойчивость, целеустремленность, позитивность

Адрес: Ошарская 36а