Заместитель генерального директора по закупкам и логистике

QSR Capital — крупная Управляющая Компания в сегменте HoReCa.

Приглашаем к сотрудничеству опытного и ответственного Заместителя генерального директора по закупкам и логистике, готового принимать вызовы, проявлять инициативу и выстраивать эффективную систему снабжения и логистики.

Обязанности:

• Формирование и контроль бюджета закупок, работа с P&L;
• Прогнозирования себестоимости на 1/3/6 мес. Мониторинг KPI (коэффициент списания, себестоимость, оборачиваемость запасов);
• Переговоры по условиям поставок, заключение договоров;
• Контроль сроков и объемов поставок, минимизация дефицита и излишков;
• Взаимодействие с транспортными компаниями и курьерскими службами, контроль процессов доставки, хранения и инвентаризации;
• Проверка качества поступающей продукции (соответствие стандартам, ТУ, сертификатам);
• Работа с юридической службой по договорам и претензиям;
• Анализ рекламаций от гостей и персонала по качеству блюд/ингредиентов;
• Организация и проведение проработок новых блюд/ингредиентов;
• Обучение и развитие команды Управления по закупкам и логистике.

Требования:

• Опыт в закупках/логистике в HoReCa;
• Навыки в управлении себестоимостью;
• Умение работать с поставщиками и вести переговоры;
• Аналитическое мышление, владение Excel/1C;
• Организованность, стрессоустойчивость.

Условия:

• Корпоративный ноутбук, корпоративная SIM-карта с оплатой услуги сотовой связи на территории Беларуси;
• Заработная плата выплачивается 2 раза в месяц. Премия по итогам работы за год;
• Возможность компенсации ДМС Компанией 50/50;
• Гибридный формат работы;
• Посещение корпоративных мероприятий, летние и зимние корпоративы;
• Материальная помощь к значимым событиям;
• Доступ в корпоративную библиотеку, организация обучения за счет Компании;
• Режим рабочего дня с 9:00 до 17:30;
• Комфортный офис (расположен возле Минск-Арены)