Су-шеф (Одинцовский район)

Современный спортивный клуб «Лапино Фитнес» (элитный пос. Новое Лапино, Рублево-Успенское шоссе, МО) ищет шефа для работы на кухне премиум-уровня.

🔥 Мы ждем именно тебя, если ты:

• Видишь в здоровом питании не рутину, а кулинарное искусство – без компромиссов во вкусе и качестве
• Умеешь превращать простые блюда (каши, сырники, сэндвичи, гриль) в гастрономические впечатления, которые запоминаются
• Готов вести команду, контролировать процессы и вдохновлять коллег на высокие стандарты
• Любишь создавать новое – от сезонных спешлов до авторских рецептов

📌 Основные задачи:

✔ Контроль работы кухни – от заготовок до подачи (бракераж, соблюдение технологий, идеальная презентация)
✔ Разработка меню – участие в создании и улучшении блюд, включая спешлы и staff-питание
✔ Организация процессов – приемка товара, контроль сроков годности, инвентаризация
✔ Соблюдение стандартов – безупречная чистота, соблюдение СанПиН и эффективное использование ресурсов
✔ Выездные мероприятия – кулинарные мастер-классы, кейтеринг для клиентов клуба

💰 Условия:

✅ График 2/2 (9:00–21:00) – баланс работы и отдыха
✅ Зарплата от 140 000 руб. (оклад + бонусы за выполнение плана)
✅ Официальное оформление по ТК РФ
✅ Современная кухня с профессиональным оборудованием
✅ Карьерный рост – возможность стать шеф-поваром для лидеров
✅ Тренировки в клубе – заботимся о твоем здоровье
✅ Медкнижка за счет компании + трансфер от ст. Одинцово

🔍 Идеальный кандидат – это ты, если:

▪ Имеешь опыт от 3 лет на кухне ресторанов, кафе или фитнес-баров (руководящая роль – плюс)
▪ Знаешь кухонные процессы от А до Я и умеешь работать в системе
▪ Лидер по духу – можешь мотивировать команду и брать на себя ответственность, в сложной ситуации - «готовность самому встать к станку»(!)
▪ Креативен и инициативен – предлагаешь идеи, которые делают меню лучше
▪ Имеешь действующую медкнижку (или готов оформить)

✨ Почему у нас круто?

• Аудитория, которая ценит качество – готовишь для тех, кто разбирается во вкусе
• Возможность влиять на меню – твои рецепты увидят гости клуба
• Выездные события – от кейтеринга до мастер-классов
• Сильная команда – работаем с теми, кто любит свое дело

📩 Откликайся, если:

• Читаешь этот текст и думаешь: «Это мой уровень!»
• Хочешь работать там, где твой профессионализм будет замечен и вознагражден

«Лапино Фитнес» – место, где кухня становится частью премиум-опыта. Возглавь ее! 🚀