Су-шеф в ресторанный комплекс
Су-шеф в ресторанный комплекс
Новомосковский административный округ, Калужское шоссе, 22-й километр, 10
Метро: КорниловскаяОписание вакансии
Обязанности:
- Приготовление блюд по технологическим картам.
- Управление технологией приготовления блюд.
- Соблюдение санитарных норм.
- Работа по улучшению приготовления‚ скорости отдачи‚ температуры и презентации блюд.
- Управление чистотой на кухне
- Контроль качества продуктов
- Своевременное заполнение кухонной документации.
Требования:
- Опыт работы су-шефом обязателен
- Позитивность
- Внимательность
- Активность
Условия:
- График работы 2/2 по 12 часов
- Оформление по ТК РФ
- Медкнижка за счёт Компании
- Вкусное трехразовое питание
- Красивая удобная форма
- Работа на современном и технологическом оборудовании
- Корпоративные скидки
Навыки
- Контроль качества
- Руководство коллективом
- Контроль сроков годности
- Обучение персонала
- Управление производственным персоналом
Адрес
Похожие вакансии
Су-шеф в ресторан TORRO GRILL (м. Павелецкая)
Torro Grill, сеть ресторанов
Сменный график
Москва
до 130000 RUR
Су-шеф в ресторан Osteria Mario (м. Охотный Ряд)
Ресторанный Холдинг Тигрус
Сменный график
Москва
от 90000 RUR
Су-шеф в ресторан Osteria Mario (ТЦ Детский Мир)
Ресторанный Холдинг Тигрус
Сменный график
Москва
от 100000 RUR
