Заведующий производством

Заведующий производством в столовую

Обязанности:

• Организация и контроль производственного процесса в столовой.
• Обеспечение соблюдения стандартов качества и санитарных норм.
• Управление персоналом: планирование графиков, обучение и мотивация сотрудников.
• Взаимодействие с поставщиками и контроль за своевременной поставкой продуктов.
• Оптимизация производственных процессов для повышения эффективности.

Требования:

• Опыт работы на аналогичной должности от 3 до 6 лет.
• Знание стандартов и норм в сфере общественного питания.
• Умение эффективно управлять командой и решать конфликтные ситуации.
• Организаторские способности и внимание к деталям.
• Навыки работы с документацией и отчетностью.

Условия:

• График работы: 5/2, с 8-часовым рабочим днем. (07:00-16:00)
• Официальное трудоустройство
• Полная занятость на территории работодателя.
• Возможности для профессионального роста и развития.