Заместитель главного технолога (пищевое производство)

Компания «Гамми» - крупный российский производитель кондитерских начинок.
Продукция компании используется в кондитерском, хлебопекарном производстве, в молочной и других отраслях пищевой промышленности. Приглашаем в свою команду Заместителя главного технолога предприятия.

Обязанности:

• Отработка новых видов продукции, совершенствование существующих технологий и рецептур
• Контроль технологических процессов при производстве продукции, контроль качества готовой продукции
• Участие в обсуждениях в формировании задания для лаборатории, контроль своевременного выполнения, участие в дегустациях, анализ и оптимизация результатов
• Разработка и оформление технологической документации

Требования:

Обязательно опыт работы в должности технолога в производственных компаниях пищевой промышленности (кондитерская, масложировая, молочная, плодово-ягодная)

• Высшее образование (технолог, химик)
• Навыки производственного и технологического контроля
• Знание технологии производства продуктов питания
• Уверенный пользователь ПК

Мы предлагаем:

• Интересная, творческая работа на производстве фруктово-ягодных и жиросодержащих наполнителей
• Возможность обучаться, обмениваться опытом с компаниями-партнерами и в рамках холдинга
• Оборудованное рабочее место, экспериментальная и производственная лаборатория на заводе