Директор ресторана (Турецкий)

• Найм и обучение сотрудников, грамотная организация их работы, координирование расписаний, оценка эффективности;
• Организация высокого уровня обслуживание гостей;;
• планирование и обновление меню;
• соблюдение стандартов пищевой безопасности;
• управление инвентарём, заказ всего необходимого;.
• Ведение правил для персонала контроль их выполнения;
• проведение регулярных собраний с коллектива;
• организация обучение персонала;
• формирование системы материальных поощрений и взысканий;
• проведение инструктажей по технике безопасности, охраны труда, санитарным требованиям, правилам трудовой дисциплины и внутреннего распорядка

Требования:

• знание узбекского и русского языка, английский и турецкий язык приветствуется
• Знание меню турецкой кухни

• Стабильная заработная плата;
• соц. пакеты;
• Ресторан находится в центре города
• хорошая локация.