Су-шеф ресторана "Станъ"

Семья известных ресторанов Родной Кухни приглашает в дружную команду "Су- Шефа"

Мы входим в Топ-5 лучших ресторанов города Краснодара, постоянно повышаем профессионализм наших сотрудников, совершенствуя их знания, навыки на внутренних и внешних обучающих мероприятиях, гарантируем значительный карьерный рост при активном участии в жизни компании

Требования:

- опыт работы в ресторанах от 2-х лет в аналогичной позиции;

- умение организовать непрерывную и качественную работу всего производства кухни от приемки до выдачи, знание концепции заведения;

- наличие медицинской книжки;

Обязанности:

- Контроль за отдачей и оформлению блюд.

- Контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены.

- Проводит работу по совершенствованию организации производственного процесса;

- Составляет заявки на необходимые продукты, товары, полуфабрикаты и сырье;

- Контролирует правильную эксплуатацию оборудования и других основных средств;

- Ведение производственной документации, ротации, маркировка продуктов

- Проводит инструктажи по технологии приготовления пищи и другим производственным вопросам

- Проводит работу по повышению квалификации работников.

- Выполняет иные поручения шеф-повара.

Мы гарантируем:

Дружную, молодую команду, живущую по семейным принципам: помогать друг другу;

Стабильную и достойную заработную плату;

График работы сменный -4/2, 3/3, 5/2 с 10:00 до 24:00;

Официальное трудоустройство по ТК РФ;

Стабильные выплаты дважды в месяц;

Двухразовое горячее питание;

Обучение и карьерный рост;

Ежегодное награждение лучших сотрудников персональными подарками и туристическими поездками;

Ежемесячное премирование за выслугу лет сотрудникам, работающим от 1 года.

Хочешь хорошую заработную плату, стабильную работу в надежной и успешной сети ресторанов в душевной обстановке!

Откликайся на вакансию - присоединяйся к нашей команде!