Менеджер ресторана (Ресторан "Стефания")

Менеджер зала (Ресторан «Стефания»)

Ресторан «Стефания» — это уютное место в самом сердце Краснодара, где каждый гость может найти что-то для себя. Мы предлагаем нашим гостям изысканные блюда кавказской и европейской кухни, приготовленные по авторским рецептам нашего шеф-повара.

Мы находимся в поиске энергичного и амбициозного Менеджера зала, который готов возглавить команду и создавать по-настоящему незабываемые впечатления для наших гостей. Если вы любите ресторанный бизнес и обладаете лидерскими качествами — нам по пути!

Чем предстоит заниматься:* Полная организация и контроль работы ресторана во время своей смены.* Управление, мотивация и обучение персонала зала (официанты, хостес, бармены).* Поддержание уровня сервиса и разрешение нестандартных ситуаций.* Контроль качества блюд и их подачи.* Взаимодействие с гостями, сбор обратной связи.* Контроль за соблюдением стандартов ресторана и кассовой дисциплины.* Анализ рабочих процессов и их оптимизация для повышения эффективности.

Мы ждем от вас:* Опыт работы на аналогичной должности (от 1 года) в ресторанном бизнесе.* Понимание стандартов сервиса и основ гостеприимства.* Лидерские качества и уверенные навыки управления командой.* Отличные коммуникативные навыки, стрессоустойчивость и умение работать в высоком темпе.* Способность принимать взвешенные решения и нести за них ответственность.* Клиентоориентированность и желание создавать превосходный guest experience.

Мы предлагаем:* Конкурентную заработную плату: от 85.000₽ .* Выплата — 2 раза в месяц.* График работы: 4/4, 3/3 (сменный, обсуждается индивидуально).* Возможности для карьерного и профессионального роста в стабильной компании.* Корпоративная скидка (30%) на блюда ресторана для вас и ваших близких.* Работу в дружном коллективе и комфортную атмосферу.

Готовы присоединиться к нашей команде? Отправляйте свое резюме, ждём именно вас в команде ресторана «Стефания»!