Менеджер ресторана

В премиальный ресторан в Подмосковье (городской округ Мытищи, Клязьминское водохранилище) открыта вакансия на должность менеджер ресторана.

Мы предлагаем:

• Работу в одном из лучших ресторанов в Подмосковье;
• Стабильную, официальную заработную плату без задержек: 8000 в смену+ KPI;
• График работы 2/2 и доп смены в выходные;
• Оформление по ТК РФ;
• Оплачиваемый отпуск и больничный;
• Прозрачную систему мотивации;
• Возможности для карьерного роста и профессионального развития;
• Вкусное питание на смене.

Задачи:

• Организация и поддержание эффективной работы команды на смене;
• Обеспечение и соблюдение стандартов обслуживания гостей на высоком уровне;
• Управление командой: распределение обязанностей в течение смены, адаптация новых сотрудников, обучение, эффективное общение, удержание, оценка работы и развитие сотрудников);
• Решение административно-организационных вопросов.

Наш идеальный кандидат:

• Имеет релевантный опыт работы в ресторанах премиум класса в Москве от 2-х лет;
• Имеет высшее образование;
• Знает стандарты сервиса индустрии гостеприимства;
• Знает необходимый документооборот в ресторане;
• Имеет навыки планирования и распределения команды;
• Имеет навыки найма и построения команды;
• Понимает как найти подход к человеку и важность мотивации сотрудников;
• Уверенный пользователь ПК (MS Office‚ знание кассовых терминалов‚ систем R-Keeper);
• Интересуется культурой еды;
• Внимателен к деталям, стремится к совершенству;
• Коммуникабельный, общительный, проактивный, командный игрок;
• Cамостоятельно принимает решения и умеет за них отвечать.