Менеджер ресторана

Описание вакансии: Менеджер ресторана Обязанности: * Обеспечение бесперебойной работы ресторана, поддержание высоких стандартов обслуживания гостей. * Управление и мотивация команды персонала: подбор, обучение, расстановка, контроль выполнения задач. * Контроль качества блюд и напитков, соблюдение технологических карт. * Управление запасами: заказ продукции, контроль остатков, минимизация списаний. * Взаимодействие с поставщиками, контроль своевременных поставок. * Контроль кассовой дисциплины и ведение отчетности. * Разрешение конфликтных ситуаций с гостями и персоналом. * Поддержание чистоты и порядка в зале и на рабочих местах. * Участие в разработке и внедрении маркетинговых мероприятий для привлечения гостей.

Требования: * Опыт работы на аналогичной должности от 1 года

Отличные коммуникативные навыки и умение работать в команде. * Лидерские качества, ответственность, стрессоустойчивость. * Знание стандартов обслуживания в сфере общественного питания. * Опыт работы с кассовыми программами Aiko * Наличие медицинской книжки.

Условия: * Работа в динамично развивающейся компании. * Конкурентная заработная плата * Гибкий график работы * Возможности для профессионального роста и развития. * Дружный коллектив.​​​​​​​