Технолог общественного питания

Присоединяйтесь к нашей команде и станьте частью кулинарных открытий!

Технолог - это сотрудник, который знает все стандарты общественного питания и следит за тем, чтобы они строго соблюдались в наших кафе и ресторанах. Даже если у вас нет опыта - у вас есть отличная возможность всему научиться в нашей компании!

Обязанности:

• Контроль качества приготовленных блюд
• Контроль за соблюдением сроков реализации продуктов и ПФ, готовых блюд
• Руководство коллективом поваров
• Контролировать приготовление‚ скорость отдачи‚ температуры и презентации блюд, также готовить блюда по технологическим картам
• Контроль выполнения обязанностей персоналом
• Контроль санитарного состояния

Требования:

• Опыт работы старшим поваром, заведующим производством или технологом будет для Вас преимуществом
• Развитые лидерские качества и коммуникативные навыки, опыт управления командой
• Любовь к своему делу и возможность проявлять инициативу: мы всегда поддержим
• Образование средние специальное или высшее

Условия:

• Работа в компании – лидере в сфере общественного питания г. Перми и Пермского края.
• Работа над интересными и амбициозными задачами с возможностью реализации своего творческого и делового потенциала.
• Официальное трудоустройство, полный соц. пакет.
• Перспективы профессионального развития и карьерного роста вместе с компанией

О компании: Алендвик - независимая группа компаний, успешно развивающая бизнес на территории Пермского края и за его пределами. Мы лидеры рынка в сфере общественного питания и управляем такими брендами, как «Кодак Экспресс», «BRandICE», «SFC-Express», а также собственными брендами. Мы стремимся не просто удовлетворить, но и вдохновить наших гостей свежими идеями и гастрономическими открытиями.