Управляющий Music Hall «Лондонъ» (London Restaurant Group, Сочи)

Как откликнуться:
Перед тем как отправить резюме, внимательно прочитайте вакансию!
Если вам откликается наш подход, отправьте развернутое резюме с фото.
Резюме без фото и ключевых данных не рассматриваем.

О Music Hall «Лондонъ»:
Music Hall «Лондонъ» — часть London Restaurant Group и одно из самых атмосферных мест Сочи.
Это караоке нового формата: авторская кухня, коктейльная лаборатория, сцена с профессиональным светом и звуком.

Что предлагаем:

• Доход: от 150 000 ₽ + % от операционной прибыли.
• Скидка 50% на услуги во всех ресторанах London Restaurant Group.
• График: плавающий, 5/2, с учётом необходимости вечерних и выходных смен.
• Работу в проекте с сильным брендом, атмосферой праздника и поддержкой всей команды LRG.
• Возможность релокации в т.ч.для кандидатов из других регионов — готовы обсудить индивидуально.

Ожидаем:

• Опыт работы управляющим в ночных проектах/ресторанах от 2 лет.
• Понимание и любовь к гостеприимству, умение создавать атмосферу праздника.
• Навыки управления командой и высокий стандарт сервиса.
• Гибкость, стратегическое мышление и лидерские качества.
• Опыт работы с похожими концепциями будет преимуществом.

Задачи:

• Управление операционной деятельностью заведения.
• Контроль сервиса, качества кухни и работы бара.
• Работа с персоналом: подбор, обучение, мотивация, контроль.
• Взаимодействие с гостями, создание незабываемого опыта.

Антон