Су-шеф

В винный бар, требуется Су-шеф

Обязанности:

• Организация производственного процесса;
• Соблюдение стандартов компании при приготовлении блюд;
• Контроль качества продуктов;
• Контроль за соблюдением правил и норм охраны труда, техники безопасности, санитарных требований и правил гигиены;
• Соблюдение порядка и чистоты на кухне и подконтрольных кухне помещений.

• Работа с персоналом;
• Работа с документами.

Требования:

• Работа от 3-х лет на кухне ресторана
• Знание производственного процесса
• Исполнительный
• Ответственность, порядочность и честность
• Пунктуальность

• Официальное оформление;
• График 5/2;
• ЗП на начальном этапе 130 000, возможно повышение.