Заведующий производством (шеф повар)
Заведующий производством (шеф повар)
Истра, улица Босова, 9
Описание вакансии
-
организацию и технологию производства предприятия общественного питания.
- ассортимент и требования к качеству блюд и кулинарных изделий.
- основы рационального и диетического питания.
- порядок составления меню.
- правила учета и нормы выдачи продуктов.
- нормы расхода сырья и полуфабрикатов.
- калькуляцию блюд и кулинарных изделий и цены на них.
- опыт работы на предприятии общественного питания
Работа в колледже.
Навыки
- Пользователь ПК
- Работа в команде
- Общественное питание
- 1С: Производство
- Аналитические способности
Адрес
Похожие вакансии
Повар холодного цеха
Hilton Garden Inn Moscow New Riga
Истра (Московская область)
от 85107 RUR
Истра (Московская область)
до 86000 RUR
Заместитель директора в кафе МагБургер ( г. Истра )
Торговый Дом НЕФТЬМАГИСТРАЛЬ
Истра (Московская область)
до 150000 RUR
Истра (Московская область)
от 80000 RUR
Повар горячего цеха
Hilton Garden Inn Moscow New Riga
Истра (Московская область)
от 85107 RUR
Повар японской кухни
Подмосковная Слобода, обособленное подразделение г. Истра
Истра (Московская область)
от 108000 RUR
Повар-универсал
Подмосковная Слобода, обособленное подразделение г. Истра
Истра (Московская область)
от 108000 RUR
Начинающий работник на производство готовой еды (для Яндекс Лавки)
Гончаров Никита Дмитриевич
Истра (Московская область)
до 133000 RUR
Директор ресторана Rostic's (Ростикс)
Rostic’s (Интернэшнл Ресторант Брэндс)
Истра (Московская область)
до 136000 RUR
Заместитель управляющего магазином (дер. Давыдовское)
Сеть супермаркетов ДА!
Истра (Московская область)
до 139700 RUR
