Ведущий технолог-разработчик
Ведущий технолог-разработчик
Долгопрудный, микрорайон Павельцево, Новое шоссе, 40
Метро: ХлебниковоОписание вакансии
-
Составление технологических карт для производства;
-
Просчет сырьевой себестоимости;
-
Подготовка блюд к запуску с учетом технологических особенностей производства.
-
Утверждение новых рецептур на кулинарные и кондитерские изделия с оформлением соответствующих документов.
-
Знание технических процессов производства пищевой продукции на большом объеме без потери качества выпускаемой продукции.
-
Знание принципа работы производственного оборудования, умение подобрать альтернативные возможности приготовление блюд и полуфабрикатов на объёме.
-
Обязательный опыт работы в составлении ТТК;
-
Приветствуется опыт работы в «связке» с Бренд-шефом или командой R&D.
-
Знание технологии приготовления кулинарных и кондитерских изделий.
- Трудоустройство по ТК РФ в Компании №1 на рынке продуктового ритейла.
- Стабильная зарплата, уверенность в завтрашнем дне.
- Возможности карьерного и профессионального роста.
- График работы 5/2 по 8ч, 8.00-17.15, 9.00- 18.15, в пятницу до 16/17.00ч/
- Широкий пакет услуг ДМС в лучших клиниках города.
- Новогодние подарки детям сотрудников, корпоративные праздники.
- Скидки в ТС Перекресток, Пятерочка.
- Работа в коллективе профессионалов.
Адрес
Похожие вакансии
Москва
Не указана
Москва
от 120000 RUR
Москва
до 180000 RUR