Су-шеф на производство

Шоколадная фабрика "Счастье" открывает вакансию су-шефа

Работа в кафе при фабрике. Готовим завтраки и обеды для наших сотрудников.

Что мы предлагаем:

• стабильный оклад 100000 рублей на руки;
• график 5/2 с 9.00 до 18.00 без переработок (и полноценными выходными в праздничные дни);
• ежегодная индексация заработной платы;
• оплачиваемый больничный и отпуска;
• сертификаты и подарки на праздники;

Чем предстоит заниматься:

• составление меню, заказ продукции, составление бюджета;
• контроль над соблюдением технологических процессов, контроль над остатками сырья, процентом отходов, соблюдение норм списания;
• контроль качества отдачи блюд;
• руководство цехом (в подчинении 3 человека).

Требования:

• успешный опыт работы су-шефом/ старшим поваром не менее 1 года;
• знание технологических процессов и стандартов производства;
• готовность к самостоятельной работе на кухне;
• ответственность, исполнительность, дисциплинированность.

Внимание, мы рассматриваем кандидатов по резюме. Незаполненные резюме автоматически уходят в папку "отказ"