Составляет еженедельные, ежемесячные планы уборки и контролирует их надлежащее исполнение уборщицей и горничной; пользуется и выдает мастер-ключи от гостевых номеров, следит за их использованием только по назначению, контролирует их своевременный возврат; контролирует выход работников УГК на работу, их опрятный вид и ношение в рабочее время униформы; следит за чистотой и поддержанием в порядке всего оборудования и помещений УГК, а также составляет график необходимых профилактических и ремонтных работ; следит за тем, чтобы тележки горничных были чистыми и аккуратно укомплектованными; обеспечивает устранение неисправностей в гостевых номерах и общественных помещений, ведет учет работ в регистрационном журнале; регулярно контролирует наличие и состояние принадлежностей, имущества, мебели и своевременно принимает меры по их сохранности и устранению выявленных недостатков; контролирует рациональное использование материалов и средств, выделяемых на хозяйственные цели; при заезде гостей, проверяет гостевые номера до заезда гостей и после проведенной уборки жилых номеров, а также номеров после выезда гостей; проводит регулярные тренинги по ведению гостиничного хозяйства как для работников УГК, так и для студентов по специальности «Ресторанное дело и гостиничный бизнес»; обеспечивает качественное и своевременное представление директору УГК отчетов (предложений, планов); соблюдает политику противодействия коррупции и правила и нормы безопасности и охраны труда.
Требования:
Среднее образование, не менее 5 лет в сфере гостеприимства.