Шеф-повар банкетов в отель Tasigo

Отель Тасиго приглашает на работу **шеф-повара банкетов**. Мы предлагаем возможность работать в динамичной и профессиональной среде, где ценится качество, креативность и внимание к деталям.

Обязанности:

• Организация и контроль приготовления блюд для банкетов, мероприятий и корпоративных событий;
• Разработка и адаптация меню под запросы клиентов;
• Контроль качества, сроков годности продуктов и соблюдения стандартов ХАССП, Отеля;
• Организация работы персонала на кухне в банкетный период;
• Взаимодействие с клиентами и внутренними службами отеля;
• Контроль за приготовлением пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены;
• Непосредственное участие в производственном процессе;
• Участие в проверках надзорных органов;

Требования:

• Опыт работы в ресторанах обязателен;
• Наличие профильного образования;
• Знание санитарных норм (САНПИН и др), обязательно знание стандартов ХАССП;
• Умение работать в режиме многозадачности и в условиях высокой загрузки;
• Хорошие организационные, управленчиские, коммуникативные навыки;
• Умение работать в команде;
• Ориентация на прибыль, высокая личная мотивация и нацеленность на результат.

Условия:

• Ресторан отеля Kazan Palace by Tasigo;
• График работы 5/2, выходные дни Воскресенье-понедельник;
• Официальное оформление;
• Бесплатное питание.

Если вы готовы к новым вызовам и хотите работать в команде, где ценят профессионализм и талант — присылайте резюме на или звоните по телефону. уазанные ниже.