Начальник кондитерского производства

Обязанности:

• контроль за соблюдением технологии впускаемой продукции;

• выполнение сменного заказа по качеству, количеству и ассортименту продукции;

• обеспечение выпуска качественной продукции, контроль за соблюдением санитарно-гигиенических требований производственных цехов и сотрудников предприятия;

• контроль за расходом сырья и полуфабрикатов;

• эффективная расстановка людей на производственных участках, планирование смен;

• контроль сохранности товарно-материальных ценностей;

• контроль за сохранностью готовых кондитерских изделий , соблюдением температурного режима хранения;

• контроль за соблюдением техники безопасности, дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка;

• управление персоналом.

Требования:

• средне-специальное образование (профильное);

• опыт работы в кондитерском производстве от 3 лет;

• навыки управления производственным коллективом и технологическими процессами;

• ответственность, управленческие навыки, лидерские качества;

• знание программы 1:С Предприятие;

• качественное выполнение своих обязанностей;

• трудолюбие, ответственность, серьезное отношение к работе.

Условия:

• оформление по ТК КР;

• график работы 5/2;

• полный социальный пакет;

• конкурентоспособная заработная плата.