Шеф-повар

• Координация работы кухни
• Обучение поваров
• Приготовление и отдача мероприятий разного формата: Street Food, Мастер
• классы, Банкеты, Фуршеты, Корпоративные и частные мероприятия
• Работа по действующему меню и регулярный ввод новых блюд
• Организация и проведение дегустаций
• Взаимодействие с внутренними подразделениями компании
• Контроль качества сырья и готовой продукции
• Проведение инвентаризаций и ведение внутренней документации
• Работа по оптимизации расходов на ФОТ, снижению себестоимости, подбору
• поставщиков
• Контроль соблюдения правил и норм охраны труда, техники безопасности,
  санитарных требований и правил личной гигиены

• Опыт работы на позиции шеф-повара в кейтеринге от 3х лет
• Профессиональное образование
• Опыт обслуживания выездных мероприятий более 1500 персон
• Личные качества: креативность и хороший вкус, умение управлять людьми и
• работать в команде, высокая самоорганизация, стрессоустойчивость, нацеленность на результат, умение работать в режиме многозначности
• Возможность подстраиваться под требования заказчиков
• Высокий уровень знаний русской/ европейской/ средиземноморской кухонь
• Возможность работы в ненормированном графике
• Знание ПК (уверенный пользователь)

• Возможность реализовать свои самые смелые идеи
• Командообразующие мероприятия
• Обучения за счет компании
• Заработная плата от 200 000 рублей
• Стабильные выплаты 2 раза в месяц без задержек
• Трудоустройство по ТК РФ
• Полная занятость, ненормированный рабочий день
• Питание за счет организации
• Бесплатная парковка около офиса
• Офис м. Нагорная/ Нагатинская (15-20 минут пешком от метро)

Если Вы:

• находитесь в поиске себя в области кейтеринга,
• стремитесь работать среди людей, которые Вас ценят и слышат,
• имели опыт работы на должности шеф-повара на масштабных проектах и получаете от этого удовольствие – мы вас ждем!

Наша команда работает в сфере выездного обслуживание более 15 лет. За это время сформировалась дружная команда, объединенная общим делом. Мы ценим комфортную атмосферу в коллективе – поэтому токсичные люди у нас не задерживаются. В основе нашей работы лежит оказание услуг на высшем уровне и стремление не просто удовлетворить потребность, а сделать больше и качественней, иными словами – предвосхитить ожидания по уровню кухни и сервиса.