Менеджер ресторана "Сыроварня"

LiON Restaurants (ЛиОН Рестораны)

Менеджер ресторана "Сыроварня"

Алматы, микрорайон Самал-2, 111

Описание вакансии

Проект "Сыроварня" — это ресторанный бренд, созданный под руководством известного российского ресторатора Аркадия Новикова. Основная концепция проекта — акцент на натуральных фермерских продуктах и блюдах с использованием свежего сыра, который готовится непосредственно в ресторане. В рамках этого проекта "Сыроварня" совмещает несколько направлений: ресторан, где подают блюда из сыра, и сырную лавку, где гости могут приобрести свежие сыры и другие фермерские продукты.

Обязанности:

  • Встреча гостей, помощь в выборе столика, решение вопросов и пожеланий;
  • Контроль за уровнем обслуживания и соблюдением стандартов сервиса;
  • Оперативное решение конфликтных ситуаций с гостями;
  • Открытие и закрытие кассовой смены;
  • Контроль за правильностью расчетов и ведением кассовой документации;
  • Организация и координация работы официантов, хостес и барменов;
  • Помощь в обучении персонала стандартам премиум-сервиса;
  • Контроль внешнего вида сотрудников и их готовности к смене;
  • Контроль за чистотой, порядком и атмосферой в зале;
  • Мониторинг наличия необходимых материалов (меню, приборы и т.д.);
  • Составление сменных графиков и распределение задач между сотрудниками.
Требования:
  • Среднее специальное или высшее образование (предпочтительно в сфере сервиса, гостиничного или ресторанного бизнеса);
  • Опыт работы на аналогичной должности от 1-2 лет в ресторане высокого уровня;
  • Лидерские и управленческие навыки;
  • Знание кассовых операций и систем учета (iiko);
  • Коммуникабельность, клиентоориентированность и умение работать в команде;
  • Пунктуальность, ответственность и желание развиваться в сфере общественного питания.
Условия:
  • График работы: 2/2;
  • Корпоративное питание и развозка в черте города;
  • Трудоустройство по ТК РК;
  • Оплачиваемый отпуск и больничный;
  • Дружный коллектив и комфортная рабочая атмосфера;
  • Оклад + % от продаж;
  • Возможности профессионального роста.
Навыки
  • Обучение персонала
  • Организация и контроль работы персонала
  • Мотивация сотрудников
  • Адаптация персонала
  • Общественное питание
  • Составление графиков работы
  • Проведение собеседований
  • Лидерство
Посмотреть контакты работодателя

Адрес

Похожие вакансии

MONGOL GROUP (МОНГОЛ ГРУПП)

Менеджер ресторана

MONGOL GROUP (МОНГОЛ ГРУПП)

Сменный график
  • Алматы

  • от 500000 KZT

Рекомендуем
Сменный график
  • Алматы

  • до 500000 KZT

Рекомендуем
Сменный график
  • Алматы

  • до 500000 KZT

Рекомендуем
MultiBRAND COMPANY (Avatariya)

Менеджер рестопарка AVATARIYA

MultiBRAND COMPANY (Avatariya)

Сменный график
  • Алматы

  • до 550000 KZT

Сменный график
  • Алматы

  • от 400000 KZT

Crown Star
Сменный график
  • Алматы

  • от 400000 KZT

KITCHEN CHEFS (КИТЧЕН ШЕФС)

Менеджер ресторана

KITCHEN CHEFS (КИТЧЕН ШЕФС)

Сменный график
  • Алматы

  • до 500000 KZT

Сменный график
  • Алматы

  • до 500000 KZT

Тайсейко
Сменный график
  • Алматы

  • до 500000 KZT

AB Restaurants
Сменный график
  • Алматы

  • от 500000 KZT

Казахстан Вайн энд Спиритс

E-commerce менеджер

Казахстан Вайн энд Спиритс

Сменный график
  • Алматы

  • от 500000 KZT

Амраев Р.Р
Сменный график
  • Алматы

  • до 600000 KZT

Аквапарк Гавайи ( Aquapark Hawaii)

Банкетный менеджер в аквапарк

Аквапарк Гавайи ( Aquapark Hawaii)

Сменный график
  • Алматы

  • до 600000 KZT

Менеджер по продажам

Sunnyfengshui (Пак Е.К.)

Сменный график
  • Алматы

  • до 1700000 KZT

Crown Star
Сменный график
  • Алматы

  • до 1700000 KZT

AB Restaurants
Сменный график
  • Алматы

  • до 550000 KZT

AB Restaurants
Сменный график
  • Алматы

  • до 250000 KZT

Smile Space
Сменный график
  • Алматы

  • до 550000 KZT

Wurth Kazakhstan Ltd
Сменный график
  • Алматы

  • до 500000 KZT

ALMAWINE
Сменный график
  • Алматы

  • до 550000 KZT

Хотите оставить вакансию?

Заполните форму и найдите сотрудника всего за несколько минут.
Оставить вакансию