Директор в итальянский ресторан Del Papa
Директор в итальянский ресторан Del Papa
Описание вакансии
Компания abr — лидер в ресторанном бизнесе. В 2024 году четыре наших ресторана вошли в топ WHERETOEAT KAZAKHSTAN, один из них занял 1-е место, а наш шеф-повар признан лучшим в стране.
Обязанности:
Посмотреть контакты работодателя
Обязанности:
- Обеспечение бесперебойной работы ресторана и выполнение плановых показателей (выручка, расходы, прибыль).
- Контроль за качеством обслуживания и соблюдением стандартов компании.
- Организация и контроль работы кухни и зала.
- Работа с поставщиками, контроль закупок, оптимизация товарных запасов.
- Ведение отчетности и анализ ключевых показателей деятельности.
- Разрешение конфликтных ситуаций с гостями, поддержание высокого уровня сервиса.
- Соблюдение санитарных норм, требований охраны труда и техники безопасности.
- Опыт работы в ресторанной сфере на руководящей должности от 2 лет.
- Навыки управления командой и оперативного принятия решений.
- Знание стандартов сервиса и основ ресторанного бизнеса.
- Умение работать с финансовыми и управленческими показателями.
- Отличные коммуникативные навыки, ориентация на результат.
- Владение ПК (офисные программы, желательно знание ресторанных систем учета).
- Работу в дружной команде, где уважают и ценят каждого.
- Возможности для профессионального и карьерного роста.
- График работы 5/2, пн,вт выходные.
Похожие вакансии
Управляющий в ресторан "Сыроварня"
LiON Restaurants (ЛиОН Рестораны)
Полный день
Алматы
от 1000000 KZT
Региональный управляющий СП (пищевое производство)
Small, ТМ (Скиф Трейд, ТОО)
Полный день
Алматы
до 500000 KZT
Управляющий магазином г. Алматы
Сеть магазинов цифровой и бытовой техники ДНС КАЗАХСТАН
Полный день
Алматы
до 625000 KZT
