Директор по качеству и пищевой безопасности

Крупная производственная компания приглашает на работу руководителя на должность Директора департамента качества и пищевой безопасности. Прямое подчинение собственнику бизнеса.

Обязанности:

• Руководство департаментом качества и пищевой безопасности.
• Проведение работ по повышению качества и пищевой безопасности.
• Участвовать в создании и разработке, а также актуализации технических условий (ТУ), стандартов организации (СТО), технологических инструкций (ТИ) и другой документации Компании.
• Внедрение современных методов управления для повышения эффективности процессов за счет стандартизации и визуализации.
• Организация обучения сотрудников в области качества и пищевой безопасности.
• Методическая помощь руководителям по планированию мероприятий в области пищевой безопасности и качества, разработка и управление документацией.
• Ежемесячные, ежеквартальные и ежегодные отчеты по состоянию системы менеджмента качества и пищевой безопасности.
• Контроль расходов и планирование бюджета Службы качества.
• Организация аудитов по качеству и пищевой безопасности.
• Разработка мероприятий по подготовке Компании к внешнему аудиту и сертификации.
• Представление интересов Компании при аудитах, инспекциях и проверках, проводимых органами Роспотребнадзора и Россельхознадзора или иными лицами, с целью оценки соблюдения требований нормативно-правовых актов, а также выполнения других требований в области пищевой безопасности и менеджмента качества.
• Контроль соблюдения санитарно-гигиенических норм и правил, правил по охране труда и пожарной безопасности.
• Обеспечение своевременного проведения работ по сертификации и декларированию выпускаемой продукции.

Требования:

• Опыт работы на пищевых производствах с кулинарией, фабриках-кухни;
• Образование: высшее (пищевое, санитарное, ветеринарно-санитарное);
• Знание законодательства РФ в области пищевой безопасности, правил и норм производственной санитарии (СанПИН, ТР ТС и т.д), основных принципов и подходов международных стандартов управления пищевой безопасностью;
• Умение работать с нормативно-правовой документацией в системе пищевой безопасности.
• Успешное прохождение внешних аудитов.

• График работы 5/2;
• Официальное трудоустройство по ТК РФ;
• Высокий уровень дохода, обсуждается индивидуально.
• Готовность к командировкам.