Шеф бариста

Шеф бариста

Описание вакансии

Условия работы шеф-баристы
• График: 6/1
• Время работы: с 07:30 до 19:00
• Формат оплаты:
• оклад и Проценты от выручки кофейной зоны

☕ Обязанности шеф-баристы
1. Организация работы кофейной зоны
• Контроль открытия и закрытия смен
• Соблюдение стандартов чистоты, рецептур и скорости
• Решение текущих операционных вопросов
2. Управление командой бариста
• Обучение, адаптация и наставничество новых сотрудников
• Повышение уровня сервиса и профессионализма команды
• Мотивация, распределение задач и контроль исполнения
3. Работа с ассортиментом
• Участие в разработке и запуске новинок
• Проведение дегустаций, сбор обратной связи от гостей
• Ведение чек-листов и контроль качества напитков
4. Контроль закупок и остатков
• Своевременное формирование заявок
• Учёт и контроль остатков продукции и инвентаря
• Снижение потерь и списаний
5. Финансовые показатели
• Контроль выполнения плана по выручке
• Рост среднего чека, увеличение доли продаж напитков
• Ведение отчётности по сменам, продажам и KPI
6. Командная работа
• Взаимодействие с управляющим, кухней, складом
• Участие в собраниях и планёрках
• Предложения по улучшению процессов и меню

Посмотреть контакты работодателя

Похожие вакансии

Полина
Полный день
  • Алматы

  • до 400000 KZT

Рекомендуем

Бариста

БЕКЕТ

Полный день
  • Алматы

  • до 400000 KZT

Рекомендуем

Шеф-повар

MIDI Mart

Полный день
  • Алматы

  • от 500000 KZT

Рекомендуем

Кассир-бариста

ИП Rustam.Gun

Полный день
  • Алматы

  • до 650000 KZT

Шеф-повар

ТАЛГАР-2000

Полный день
  • Алматы

  • от 400000 KZT

CLASSIC KINDERGARTEN ( Частный детский сад )

Шеф повар в частный детский сад

CLASSIC KINDERGARTEN ( Частный детский сад )

Полный день
  • Алматы

  • до 500000 KZT

ТМ, Bon Bon, кофейня (Мамытбаева)

Шеф-повар

ТМ, Bon Bon, кофейня (Мамытбаева)

Полный день
  • Алматы

  • до 500000 KZT

French Bakery

Су-шеф

French Bakery

Полный день
  • Алматы

  • до 500000 KZT

Love is coffee

Бариста

Love is coffee

Полный день
  • Алматы

  • до 450000 KZT

Полный день
  • Алматы

  • до 500000 KZT

NS7
Полный день
  • Алматы

  • до 500000 KZT

Тайсейко
Полный день
  • Алматы

  • до 700000 KZT

Смарт Ивент Плюс

Шеф-декоратор

Смарт Ивент Плюс

Полный день
  • Алматы

  • до 800000 KZT

Полный день
  • Алматы

  • до 800000 KZT

Бариста

cellini

Полный день
  • Алматы

  • до 800000 KZT

BIG Apple Nur-Sultan

Су-шеф

BIG Apple Nur-Sultan

Полный день
  • Алматы

  • от 400000 KZT

Эраунд Групп AROUND

Бариста

Эраунд Групп AROUND

Сменный график
  • Алматы

  • от 400000 KZT

Айм Ивент

Су-шеф

Айм Ивент

Полный день
  • Алматы

  • до 650000 KZT

Су-шеф

На районе

Сменный график
  • Алматы

  • до 700000 KZT

Royal Tulip Almaty (ЕЛ-ТАИР)

Су-шеф повар

Royal Tulip Almaty (ЕЛ-ТАИР)

Полный день
  • Алматы

  • до 700000 KZT

Хотите оставить вакансию?

Заполните форму и найдите сотрудника всего за несколько минут.
Оставить вакансию