Директор производства/Кафе

В стабильно работающий производственно-гастрономический проект требуется директор по производству (пищевое направление).
У нас домашняя кухня, сильное производство полного цикла и стабильно работающий цех.
Изготавливаем полуфабрикаты и готовую продукцию, реализуем её через кафе и фермерские магазины.
Проект прибыльный и с большим потенциалом развития. Наша цель — расти дальше. И нам нужен специалист, который поможет этот рост организовать и направить.

Условия:
- Оклад 100 000 рублей + % от прибыли;
- График работы 5/2 8-ми часовой рабочий день;
- Работа в дружном коллективе;
- Оформление по ТК.

Обязанности:
- Руководство производством и кафе, развитие и масштабирование бизнеса;
- Заключение новых договоров на питание и сбыт продукции;
- Контроль стандартов качества, себестоимости и ценообразования;
- Взаимодействие с командой: менеджер по закупкам и учёту, бухгалтер, повара;
- Участие в операционной деятельности, делегирование рутинных задач;
- Развитие каналов продаж и маркетинга, включая соцсети.

Требования:
- Опыт управления кафе и/или производством в пищевой сфере;
- Навыки работы со стандартами качества и контролем себестоимости;
- Опыт развития новых направлений продаж и заключения договоров;
- Умение контролировать калькуляцию и снижать затраты без потери качества;
- Активность, инициативность, развитые коммуникативные навыки.

Если вы целеустремлённый руководитель, умеющий развивать бизнес и управлять производством, присылайте резюме. Мы ждём специалиста, который поможет вывести наше кафе и цех на новый уровень!