Шеф-повар в чайхану "Гранат"

Северянка

Шеф-повар в чайхану "Гранат"

Красноярск, улица Вильского, 18Ж/1

Описание вакансии

Ресторан Чайхана "Гранат" – это воплощение радушия и гостеприимства! Мы можем похвастаться современным интерьером, выдержанным в национальном стиле, а наши гости могут насладиться традиционными блюдами – хинкалями и хачапури ручной лепки со различными начинками.

Для дальнейшего успешного развития заведения мы в поисках
профессионального Шеф-повара.

Чем предстоит заниматься:

  • Контроль работы с документооборотом, т.е. своевременность и корректность предоставления необходимых документов в офис.
  • Контроль хозяйственного состояния ресторана и имущества ресторана.
  • Контроль соблюдения правил охраны труда, техники безопасности, пожарной безопасности, санитарных правил и гигиенических нормативов.
  • Разработка и актуализация стандартов работы кухни в части производственных процессов, санитарии, гигиены и чистоты.
  • Оптимизация процессов и технологий приготовления с целью обеспечения качества, скорости и обслуживания спроса.
  • Осуществление контроля технического состояния, технологического оборудования и взаимодействие с обслуживающими организациями по поддержанию технического состояния технологического оборудования.
  • Проведение работ на выполнение принятого в компании стандарта времени отдачи блюд.
  • Развитие концепции вкуса в ресторане.
  • Реализация системы контроля качества входящего сырья, полуфабрикатов и блюд.
  • Формирование сильной команды сотрудников и участие в оценке кандидатов на соответствие профиля должности.

​​​​​​​Условия работы:

График работы: 5/2 (8-часовой рабочий день) с плавающими выходными.

Место работы: ул. Вильского д. 18Ж/1 Чайхана "Гранат"

Официальное трудоустройство

Что вы получите:

  • реальная возможность построить блестящую карьеру в ресторанном бизнесе;
  • работа в энергичной команде, которая готова к новым вызовам и поддерживает друг друга. Вместе мы будем создавать неповторимую атмосферу в нашем ресторане;
  • возможность влиять на формирование стратегии развития и будущее ресторана. Мы заинтересованы в совместном развитии.

Если вы разделяете нашу страсть к ресторанному делу и готовы работать в команде единомышленников, то мы ждем вашего отклика!

Навыки
  • Общественное питание
  • Контроль качества
  • HoReCa
  • Инвентаризация
  • Санпин
  • Производственный контроль
  • Контроль сроков годности
  • Умение принимать решения
  • Управление производственным персоналом
  • Управление производством
  • Руководство коллективом
  • Обучение персонала
  • Корпоративная этика
Посмотреть контакты работодателя

Адрес

Похожие вакансии

LaFamille Group

Шеф-повар

LaFamille Group

Полный день
  • Красноярск

  • Не указана

Рекомендуем
Икстрим бар
Полный день
  • Красноярск

  • Не указана

Рекомендуем
НАО Шамбала

Шеф-повар

НАО Шамбала

Полный день
  • Красноярск

  • Не указана

Рекомендуем
ОКЕЙ – Федеральная розничная сеть

Шеф-повар (Правый берег)

ОКЕЙ – Федеральная розничная сеть

Полный день
  • Красноярск

  • до 72000 RUR

Рестораны Дениса Иванова

Шеф повар в ресторан Жан Хуан Лу

Рестораны Дениса Иванова

Полный день
  • Красноярск

  • до 72000 RUR

Развитие-С

Шеф-повар

Развитие-С

Сменный график
  • Красноярск

  • до 120000 RUR

Шеф-повар

Артель старателей Ойна

Полный день
  • Красноярск

  • от 100000 RUR

МАОУ СШ № 154

Шеф-повар

МАОУ СШ № 154

Полный день
  • Красноярск

  • до 51000 RUR

Шеф-повар

ЧИКОКРАСНОЯРСК

Полный день
  • Красноярск

  • от 90000 RUR

Черри
Полный день
  • Красноярск

  • до 110000 RUR

Заведующий производством/Шеф повар

Федорова Елена Владимировна

Полный день
  • Красноярск

  • до 80000 RUR

КГБУ СО Пансионат Солнечный

Шеф-повар

КГБУ СО Пансионат Солнечный

Полный день
  • Красноярск

  • до 36739 RUR

ENJOY GROUP
Полный день
  • Красноярск

  • до 75000 RUR

Ценалом
Сменный график
  • Красноярск

  • от 78000 RUR

Ёбидоёби, сеть доставки суши и роллов

Технолог в сеть доставки суши и роллов

Ёбидоёби, сеть доставки суши и роллов

Полный день
  • Красноярск

  • до 90000 RUR

Berrywood Family
Сменный график
  • Красноярск

  • от 85000 RUR

0.75 GROUP
Полный день
  • Красноярск

  • от 72000 RUR

Гибкий график
  • Красноярск

  • от 72000 RUR

Фреско
Полный день
  • Красноярск

  • от 70000 RUR

Хотите оставить вакансию?

Заполните форму и найдите сотрудника всего за несколько минут.
Оставить вакансию