Шеф повар
Шеф повар
Махачкала, улица Габитова
Описание вакансии
Новое кафе Ditto в Редукторном районе.
Ищем шефа, который сможет наладить все рабочие процессы кухни, вести грамотную учетность, обучать новых сотрудников, следить за соблюдением норм и стандартов, умеет составлять ттк, с современным видением, грамотной речью и обладающим управленческими навыками.
Гибкий график, с перспективой роста заработной платы.
Навыки
- Общественное питание
- Контроль качества
- Контроль сроков годности
- Обучение персонала
- Расчет себестоимости
- Технологии производства блюд
- Организаторские навыки
- Управление производственным персоналом
- Организационные навыки
- Руководство коллективом
- Ресторанный менеджмент
