Операционный директор (пищевое производство и дистрибуция)

Наш клиент ООО «CHROMOS PRODUCTION» — ведущий узбекский производитель маргарина и спредов. Начав свою деятельность в 2009 году под брендом Appetito, с 2010-х компания расширила линейку, включая потребительские спреды под брендом Маслофф

• Продукция: универсальный спред (72 %), классический маргарин (60 %), высокожирный для слоёного теста (82 %)

• Сертификация: ISO, HACCP, Halal — с 2020 года m.appetito.uz+3appetito.uz+3manufacturers.ru+3.

• Производственные мощности развиты для выпуска и фасовки как промышленной, так и потребительской продукции.

• Компания обеспечивает стабильное качество, ориентирована на инновации и экспорт.

Ценности: безопасность питания, устойчивое развитие (сокращение отходов, энергоэффективность), клиент-ориентированность, стремление к лидерству в категории.

Мы ищем:

Системного, стратегически мыслящего операционного директора, способного выстроить масштабируемую, прозрачную и высокоэффективную операционную модель. Это ключевая позиция для стабильности, роста и масштабирования бизнеса.

Основные зоны ответственности операционного директора:

Производственные процессы

• Полный контроль над технологией производства и фасовкой — от сырья до готового продукта.

• Стандартизация и оптимизация с использованием Lean‑принципов, 5S, Kaizen.

• Мониторинг KPI (OEE, дефекты, эффективность линий), внедрение системы непрерывного улучшения.

Цепочка поставок и логистика

• Планирование закупок JIT, обеспечение качества сырья (масло, жиры, добавки).

• Прогнозирование спроса, управление запасами, SLA с поставщиками и логистами.

• Оптимизация складской инфраструктуры и логистических потоков до дистрибьюторов.

Финансовая прозрачность

• Планирование операционного бюджета, контроль рентабельности продукции.

• Анализ unit economics, cost-to-serve, контроль себестоимости и логистических расходов.

• Внедрение BI-отчетности и цифровых инструментов.

Управление командой

• Руководство сотрудниками производства, логистики, отдела контроля качества, закупок (80+ человек).

• Построение KPI/OKR‑системы мотивации, развитие кадрового резерва.

• Коучинг, команда лидеров, создание культуры ответственности и роста.

Контроль качества и стандарты

• Внедрение и соблюдение стандартов качества (ISO 9001, HACCP,Halal–стандарты, внутренние политики);.

• Управление системой внутреннего аудита, работа с рекламациями, root-cause анализ.

• Поддержание FDA/региональных требований к безопасности пищевой продукции.

Стратегическое развитие

• Расширение ассортимента, запуск новых маргаринов по рецептурам.

• Расширение экспортной сети, сертификация новых рынков.

• Цифровая трансформация: ERP, автоматизация, Industry 4.0-решения

✅ Требования к кандидатам:

• Высшее образование: инженер, технология, управление производством, экономика.

• Опыт: от 3 лет на операционной/технологической должности в пищевой или FMCG‑промышленности.

• Знания: Lean/Six Sigma, SCM, ERP (SAP, 1С и аналогичные), BI‑Инструменты.

• Навыки: стратегическое планирование, внедрение KPI, бюджетирование, управление проектами.

• Лидерские качества, коммуникационные навыки, опыт масштабирования производства.

• Языки: узбекский и русский — свободно, английский — уровень Upper‑Intermediate.

Навыки:

- Стратегическое и операционное планирование

- Оптимизация бизнес-процессов

- Анализ эффективности (затраты, производительность, рентабельность)

- Управление проектами

- Управление командами и внутренними конфликтами

- Принятие решений в условиях ограничений и дедлайнов

Ключевые компетенции:
- Лидерство и управленческая гибкость
- Системное мышление
- Высокая организованность и дисциплина
- Стрессоустойчивость
- Ориентация на результат
- Навыки деловой коммуникации и взаимодействия с разными отделами

Мы предлагаем:

• Заработная плата согласовывается с успешными кандидатами по итогам собеседования: от $1000 + KPI-бонусы

• Компенсация питания и мобильной связи

• График: 6/1, с 09:00 до 19:00

• Возможны командировки

• Возможность карьерного роста до СЕО

• Работа в компании, готовой инвестировать в эффективность и рост