Заведующий столовой (шеф-повар)

Обязанности:

• Составление плана -меню, организация закупки продуктов , приготовление обедов ,финансовые отчеты
• приготовление блюд
• инвентаризация

Требования:

• Опыт работы повара-универсала,
• Знание технологии приготовления пищи.

• Осуществляет контроль над качеством приготовления пищи

• соблюдением правил торговли, ценообразования и требований по охране труда и технике безопасности, состоянием трудовой и производственной дисциплины, санитарно-техническим состоянием производственных и торгово-обслуживающих помещений.

• Организует работу и эффективное взаимодействие производственных цехов и участков, направляет их деятельность на обеспечение высокого качества приготовления пищи и высокой культуры обслуживания посетителей.

Условия:

- Оформление по ТК РФ

• Дотация на питание и спорт
• Дружный, динамично развивающиеся коллектив
• Рабочий день с 7.00 - 15.30
• График работы 5/2