Су-шеф
Су-шеф
посёлок городского типа Сириус, Олимпийский проспект, 2Б
Описание вакансии
В ресторан «Байкал» требуется Су-шеф.
Требования:
- Знание технологий приготовления.
- Знание санитарных норм.
- Умение самостоятельно решать задачи.
- Умение работать с графиками
- Опыт аналогичной работы
Задачи:
- Приготовление блюд по технологическим картам.
- Составление заявок на необходимые продукты, полуфабрикаты и сырье.
- Управление командой кухни.
- Обучение, адаптация, контроль.
- Участие в инвентаризации.
Условия:
- Стабильная конкурентная заработная плата.
- Выплаты 2 раза в месяц
- Дружный коллектив
- Лояльное руководство
- Питание за счёт работодателя
Навыки
- Общественное питание
- Контроль качества
- Управленческие навыки
- Контроль сроков годности
- Проведение инвентаризаций
- Умение принимать решения
Адрес
Похожие вакансии
Шеф-повар / Су-шеф в кафе в Аэропорту Сочи
Общество с ограниченной ответственностью Алиот
Полный день
Сочи
до 120000 RUR
