Директор пищевого производства

Компания-производитель консервированных кормов для домашних животных класса супер-премиум с собственной производственной площадкой, в поисках "Директора производства".

Местонахождение: Ленинградская область, Всеволожский район.
В планах на ближайшее время, перевести производство в черту города.

Обязанности:

• Общее управление производством, сотрудниками и процессами;
• Оптимизация производственных процессов, уменьшение издержек;
• Непрерывный контроль качества сырья, материалов, их наличие на производстве, контроль готовой продукции и себестоимости продукции;
• Управление штатом производства, контроль дисциплины, порядка в цехах, правил внутреннего распорядка;
• Участие в работе с рекламациями, анализ причин брака;
• Постановка и контроль заданий для каждой смены на выработку продукции(объем, ассортимент), согласование времени начала выработки и последовательности по участкам;
• Контроль соблюдения графика и учет передачи готовой продукции в структурные подразделения компании;
• Контроль и своевременное обеспечения сырьевыми, материальными ресурсами для производства, контроль за эффективным использованием;
• Проведение инвентаризаций по сырью, выявление причин расхождений;
• Обеспечение сохранности сырья, принятие мер для устранения потерь на производстве;
• Контроль ведения журналов технологического контроля по мытью и дезинфекции технологического оборудования и инвентаря;
• Выявление узких мест на производстве, разработка мер по их устранению;
• Подготовка к внутренним аудитам;

• Опыт на пищевом производстве в должности директор/начальник производства от 5 лет обязателен;
• Опыт управления производственными процессами и производственным персоналом от 20 сотрудников;
• Опыт создания и построения работы действующего цеха;
• Знание технологического и производственного оборудования;
• Понимание технологий производства консервации продуктов;
• Знание ГОСТов, СНИПов, нормы СанПин;
• Успешный опыт выработки требуемых норм, в соответствии с планом производства;

• Оформление по ТК РФ, отпуск 28 календарных дней;
• График работы 5/2 (суббота, воскресенье – выходные) – возможность гибкого начала и конца рабочего дня;
• Оклад + KPI после ИС (срок произведенной продукции, все закрытые заявки);
• Оплачиваемые курсы и обучение – мы готовы инвестировать в ваш рост;
• Производство находится по адресу: Ленинградская обл., Всеволжский р-н, Романовское с.п., ПР Спутник тер.;
• Лояльное, демократичное руководство.