Менеджер по пищевой безопасности/Санитарный врач на производство

Mr. Food - современная российская фабрика, крупный производитель готовой продукции и полуфабрикатов. Сегодня Mr.Food – это две производственные площадки в Московской области и строящийся завод в Краснодаре, который запускается в сентябре 2025 г.

В ввиду открытия новой производственной площадки предлагаем соискателям возможность стать у истоков истории крупного пищевого производства Краевого уровня.

Мы предлагаем:

• Оформление по ТК РФ;

• Стабильная заработная плата (компания работает без приостановок);

• Удобный график работы 5/2 с 09 до 18 (пятница до 17:00);

• Приятная экономия бюджета - бесплатное питание;

• Возможность приобретать продукцию компании с корпоративной скидкой;
• Ежегодные корпоративные мероприятия;
• Ежегодные медицинские осмотры на территории работодателя;
• Предоставление корпоративной мобильной связи.

Производство находится по адресу: г. Краснодар, улица Демуса, 19 Е

На данной позиции необходимо:

• Поддерживать в актуальном состоянии документы СМБПП (раздел Санитария);
• Проводить внутренние аудиты в соответствии с процедурами Компании (внутренние аудиты, аудиты GMP);
• Сопровождать проведение внешних аудитов, включая инспекционные проверки контролирующих органов (РПН, РСХН);
• Проводить санитарный контроль за соблюдением действующих санитарно-гигиенических и противоэпидемических норм и правил на предприятии при производстве, хранении и транспортировке;
• Проводить контроль за своевременным проведением текущих и генеральных уборок на предприятие;
• Проводить работу по предупреждению бактериологических, химических и физических загрязнений пищевых продуктов в процессе производства, хранения, транспортировки;
• Разрабатывать инструкции по мойке и дезинфекции оборудования для производства;
• Разрабатывать и актуализировать инструкции по личной гигиене для персонала;
• Согласовывать для применения на предприятие дезинфицирующие и моющие средства;
• Организовать и поддерживать программу Пест-контроля в Компании;
• Участвовать в подготовке программ по обучению по пищевой безопасности сотрудников предприятия;
• Участвовать в проведении расследований по рекламациям, полученным от клиентов, согласовывать ответы на рекламации.

Ожидаем от кандидата:

• Готовность к стажировке на Московских площадках в течение 1 месяца;
• Обязателен опыт работы в пищевых компаниях (производствах);
• Знание системы менеджмента по пищевой безопасности (ИСО 22000, НАССР);
• Знания методик и содержания текущего санитарного надзора в гигиене питания;
• Знание и понимание основных вопросов санитарной микробиологии и эпидемиологии острых кишечных заболеваний;
• Высокая степень ответственности и организованности, внимательность;
• Знание законодательных и нормативных документов РФ, требования стандартов по пищевой безопасности (ISO 22000, FSSC 22 000 и т.п).

Подпишись на наш канал: t.me/hr_creativekitchen и читай полезные посты про карьеру и наши вакансии. Не упусти возможности быть замеченным!