Су-шеф кондитер в ресторан Мясо&Рыба (м. Деловой центр)

Условия:
-График работы 5/2
-Место работы: м. Деловой центр;
-Оформление по ТК РФ;
-Бесплатное питание.

Обязанности:
-Организация и контроль процесса приготовления блюд;
-Работа с технологическими картами (составление, контроль, своевременное корректирование);
-Составление заявок на необходимые продукты, полуфабрикаты и сырье.
-Проведение инвентаризации;
-Контроль соблюдения правил и норм охраны труда, техники безопасности, санитарных требований.

Требования:
-Стаж работы по специальности не менее 1 года;
-Организаторские способности;
-Знание технологии приготовления десертов различной сложности : торты, пирожные, шоколад, мороженое и пр.;