Директор кафе израильской кухни на Профсоюзной (развитие молодой локации)

Директор нового кафе израильской кухни на Профсоюзной (развитие молодой локации)

О проекте:
Новая просторная локация в деловом центре на Нахимовском проспекте, 51 (2 минуты от м. Профсоюзная):
- Современное 2-этажное кафе 300 м² на 100 посадочных мест
- Собственная пекарня с авторской выпечкой
- Детский уголок для семейного отдыха
- Удобное расположение в Бизнес-центре с высокой проходимостью
- Открытие состоялось 2 месяца назад

Цель: создать главное место притяжения для жителей района с перспективой запуска собственной доставки.

Ваши задачи:
- Запустить и "раскачать" новую локацию сети
- Сформировать лояльную клиентскую базу в районе
- Настроить все операционные процессы с нуля
- Развивать направление собственной пекарни
- Подготовить площадку к запуску службы доставки
- Создать дружелюбную атмосферу в духе Тель-Авива

Мы ищем:
- Опытных управленцев с опытом от 3 лет из больших семейных ресторанов, в идеале районных: Сыроварня, Рибамбель, Кофемания
- Практиков, знающих московский рынок HoReCa
- Лидеров, умеющих строить команду с нуля
- Специалистов с опытом в сетевых проектах
- Креативных менеджеров, способных привлекать новую аудиторию

Мы предлагаем:
- Зарплата от 200 000 ₽ (фикс) + KPI
- Официальное трудоустройство
- График 5/2 с гибким подходом
- Возможность заработать управленческую репутацию на запуске успешного проекта
- Поддержку московской управляющей команды
- Карьерные перспективы в развивающейся сети

Как присоединиться:
Отправляйте резюме с пометкой "Директор на Профсоюзную".

Это шанс создать по-настоящему популярное место с нуля и получить долю в его успехе!