Управляющий кафе

Управляющий кафе ПЭПЭ — ищем того, кто умеет держать всё под контролем и с душой

ПЭПЭ — это не просто кафе. Это место, где важен каждый гость, где вкус сочетается с пользой, а команда — с общими ценностями. Сейчас мы ищем управляющего, который возьмёт на себя ключевую роль: руководить, развивать и вдохновлять.

Что входит в зону ответственности:

Полное операционное управление кафе: персонал, процессы, качество

Контроль сервиса и клиентского опыта — мы стремимся к высокому уровню

Управление командой: подбор, адаптация, обучение, мотивация

Работа с поставщиками, контроль закупок, остатков и бюджета

Анализ показателей, отчётность, предложения по оптимизации

Соблюдение стандартов чистоты, безопасности, бренда

Наш идеальный кандидат:

Имеет опыт управления кафе, ресторанами или кофейнями от 2 лет

Умеет сочетать строгость в делах с уважением к людям

Владеет сильными организационными и аналитическими навыками

Понимает важность сервиса, заботы о команде и о госте

Интересуется трендами в питании и готов поддерживать концепцию осознанного подхода к еде

Самостоятельен, инициативен и умеет работать на результат

Мы предлагаем:

Стабильную занятость и конкурентную заработную плату

Возможность влиять на развитие проекта и принимать решения

Поддержку со стороны собственников и крутая команда

Приятные условия: питание, скидки, адекватный график

Пространство, в котором комфортно работать и развиваться

Локация: г. Москва, ул. Причальный проезд, 10к1

Связь с нами: направляй резюме и короткое сопроводительное