Су-шеф с развитием на Шеф-повара (Невский пр/м. Московская)

Двухэтажный ресторан Marketplace в сердце города с видом на Казанский собор откроет свои двери в новом невероятном формате!

Где гастрономия встретится с искусством, а каждый гость станет частью уникальной истории.
Присоединяйся к команде, которая создает волшебство!

Приглашаем к сотрудничеству су-шефов с высокими профессиональными амбициями и опытом в аналогичной должности от 1 года

Условия:

• 15 000р премия за приведи друга в компанию!
• 6 000р компенсация питания по меню ресторана;
• Стабильный график работы 2/2;
• Новое Меню от именитого московского шефа!
• СТАБИЛЬНЫЙ ДОХОД ставка час + премии по качеству работы + премии по товарообороту ресторана
• Прозрачный карьерный рост до шефа;
• Комфортные условия для работы;
• Эргономичные рабочие места;
• ВЫПЛАТЫ без задержек — 2 раза в месяц;
• Оплачиваемое обучение;
• Новая форма, которая будет отличатся дизайном и функциональностью!

В задачи будет входить:

• Контроль качества блюд;
• Управление персоналом кухни;
• Обучение персонала кухни;
• Контроль и организация соблюдения чистоты и санитарных норм на предприятии;
• Заказ продукции, заполнение журналов;
• Проведение инвентаризаций;
• Прием товара и контроль закупаемых продуктов.
• Контроль сроков, ассортимента, количества, поступления и реализации продуктов.

Требования:

• Опыт работы су-шефом или старшим поваром от 1 года.
• Организаторские способности, лидерские качества.
• Навыки управления коллективом.
• Дисциплинированность, ответственность.
• Работоспособность, умение работать в команде.

Приветствуется опыт работы в :Вкусно и точка, Бургер Кинг, Додо пицца, Марчеллис, Мама Рома, Гинза, Теремок, KFC, Токио Сити, Пироговый дворик, Итали групп, Bona People Group, На парах, Коза Дереза, Хачо и Пури, Общество чистых тарелок, Big Family Resto Group, Важная рыба, Север-метрополь, Люди любят, Пятерочка, Магнит Косметикс, Улыбка Радуги,Красное&Белое, АМ.