Вакансии в городе Москва

Опыт работы на кухне желательно на аналогичной должности. Знание технологических процессов приготовления пищи. Умение работать в команде и руководить.

Распределение задач между поварами, контроль за выполнением рабочих процессов и обеспечение взаимодействия между членами команды. Проверка готовности блюд, дегустация, контроль...

Аккуратность. Любовь к своему делу.

Доготовка и оформление десертов, тортов. Работа с эклерами: набивать, глазировать. Следить за ротацией, датами. Приёмка полуфабрикатов. Списание. Выкладка десертов на...

Знание и умение работать со слоеным/бисквитным и бездрожжевым тестом. Любовь к своей работе :).

Работа с различными видами хлеба, теста и х/б изделий. Работа со слоёным тестом (полный цикл). Поддержание чистоты на рабочем...

Грамотная русская речь. Приветствуется умение приготовления заварного теста, бисквитного, песочного, формовка тарталеток, умение работать шпателем, приготовление ягодных начинок, приготовление чизкейков...

Приготовление выпечных полуфабрикатов в кондитерском цеху.

Опыт работы со слоеным тестом будет преимуществом.

Готовить выпечку по установленной рецептуре: хлеб, булочки, круассаны. Соблюдать санитарные нормы и правила.

Функционал: Приготовление десертов и кондитерских изделий по утвержденным рецептам. Контроль качества ингредиентов и соблюдение стандартов приготовления. Приготовление кондитерских заготовок.

Опыт работы от 1 года.

Приготовление, порционирование и отпуск холодных и горячих блюд в соответствии с технологическими картами. Знание и соблюдение норм СанПиН при приготовлении...

Опыт работы от 1 года.

Приготовление, порционирование и отпуск холодных и горячих блюд в соответствии с технологическими картами. Знание и соблюдение норм СанПиН при приготовлении...

Опыт работы от 1 года. Среднее специальное образование (профильное). Аккуратность, чистоплотность, пунктуальность.

Приготовление, порционирование и отпуск холодных и горячих блюд в соответствии с технологическими картами. Знание и соблюдение норм СанПиН при приготовлении...

Опыт работы пекарем или в смежной области (будет плюсом). Умение работать в команде и желание развиваться. Творческий подход к созданию...

Среднее специальное профильное образование. Владение ПК, умение работать с Excel, Word, E-mail.

Контроль качества блюд. Заказ продуктов. Проведение инвентаризаций. Контроль санитарного состояния, знание и контроль санитарных норм и правил, ведение журналов (бракераж...

Опыт работы от 1 года.

Первичная обработка продуктов , приготовление полуфабрикатов из мяса, птицы, рыбы и морепродуктов. Знание и соблюдение норм СанПиН при приготовлении, реализации и...

Среднее специальное профильное образование. Владение ПК, умение работать с Excel, Word, E-mail.

Контроль качества блюд. Заказ продуктов. Проведение инвентаризаций. Контроль санитарного состояния, знание и контроль санитарных норм и правил, ведение журналов (бракераж...

Опыт работы от 1 года. Среднее специальное образование (профильное). Аккуратность, чистоплотность, пунктуальность.

Приготовление, порционирование и отпуск холодных и горячих блюд в соответствии с технологическими картами. Знание и соблюдение норм СанПиН при приготовлении...

Опыт работы от 1 года.

Приготовление, порционирование и отпуск холодных и горячих блюд в соответствии с технологическими картами. Знание и соблюдение норм СанПиН при приготовлении...

Опыт работы приветствуется, но не обязателен. Наличие медицинской книжки или желание ее оформить (за счет компании).

Мытье посуды, столовых приборов и другого поварского инвентаря. Поддержание чистоты на рабочем месте.

Вы имеете схожий опыт работы (от года). Заинтересованы в получении новых навыков и знаний. Коммуникабельны, честны, трудолюбивы и активны.

Участвовать в процессе обновления и разработки новых блюд. Обучать персонал цеха технологии приготовления утвержденных блюд. Самостоятельно готовить блюда (как прорабатываемых...

Наличие санитарной книжки или готовность её оформить.

Oбecпeчeние своевременной закладки продуктов и точное соблюдение раскладок. Приготовление и оформление согласно технологическим картам блюд по меню-раскладке.

Профильное образование обязательно. Релевантный опыт работы от 1 года. Опыт работы в гостинице, пансионате, гостевом доме и отеле будет преимуществом.

Приготовление блюд (горячий / холодный цех). Соблюдение стандартов качества пищевых продуктов, требований по технологии, рецептуре. Контроль качества приготовления блюд.

Среднее специальное образование. Опыт работы от 1 года. Действующая медицинская книжка. Личные качества: аккуратность, доброжелательность.

Приготовление блюд. Соблюдение правил личной гигиены и правил использования продуктов (хранение, обработка, разморозка). Контроль чистоты и порядка на кухне, в...