Вакансии в городе Москва

Опыт на похожей позиции от 2х лет. Любовь к своему ремеслу. Желание расти и развиваться вместе с проектом.

Приготовление и своевременная отдача блюд по тк. Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте. Контроль остатков и заказ продуктов.

Опыт работы в ресторанах премиум-класса от 1 года (знание европейки и японии). Русская речь, опрятный внешний вид.

Приготовление блюд по технологическим картам. -Разделение и оформление блюд на порции в соответствии с нормами производства;-Контроль выхода продукции. -

Опыт работы поваром-универсалом от 2 лет. - Профильное образование. - Знание стандартов качества сырья и полуфабрикатов. - Действующая медицинская книжка. -

Кафе-кондитерская "Tortelle". - Приготовление блюд и заготовок, согласно ттк. - Контроль качества и количества заготовок. - Поддержание чистоты, на рабочем месте. -

Вы понимаете, что вкус — главное, и умеете готовить вкусно без «трюков ради трюков». Вы спокойный и достойный лидер — без токсичности...

Контролировать mise-en-place и готовность всей линии к сервису. Проводить дегустационный контроль всех блюд перед открытием. Проверять чистоту, сроки...

Наличие мед. книжки (помогаем с оформлением).

Изготовление и выпечка заготовок печенья по имеющимся рецептам. Соблюдение ТТК.

Опыт работы поваром приветствуется. - Ответственность и аккуратность. - Умение работать в команде.

Опыт работы кондитером от 1-2х лет (желательно в ресторанах итальянской кухни или заведениях высокого уровня). Глубокие знания классических...

Профессиональное развитие: Участие в разработке десертного меню, освоение новых техник и направлений в кондитерском искусстве. Приготовление десертов, выпечки, муссов, кремов...

Развитие и совершенствование своих профессиональных навыков. Опыт работы поваром (горячего или холодного цеха) от 1 года. Знание основ кулинарии, технологических...

Профессиональное развитие: Постоянное совершенствование навыков, участие в разработке меню, доступ к новым техникам и продуктам. Приготовление блюд согласно технологическим картам...

Опыт работы поваром не менее 2 лет в известных ресторанах, таких как «Обломов», «Кафе Пушкин», «Живаго», «Белуга» и др..

Планирование и составление разнообразного меню с акцентом на блюда русской кухни. Ежедневная закупка свежих ингредиентов высокого качества. Приготовление завтрака и...

Стаж работы по специальности не менее 2 лет. Опыт работы с различными кухнями (меню). Опыт работы с правильным питанием (диетическим...

Приготовление горячих блюд, супов, салатов и соусов, смузи, диет. десерты (сырники не должны вызывать проблем). Контроль за свежестью, кондицией продуктов...

Опыт работы су-шефом не менее 2 лет в ресторанах. - Отличное знание технологических процессов приготовления блюд. - Умение работать с профессиональным...

Организация и контроль работы кухни в отсутствие шеф-повара. - Обеспечение высокого качества блюд в соответствии с технологическими картами и стандартами...

Помощник повара на производство готовой еды для супермаркетов. Помощь в упаковке обедов. Помощь в сортировке. Наклеивание штрих кодов на порции.

Опыт работы на должности су-шефа от 2 лет. Ответственность. Лидерские качества. Целеустремленность.

Контроль технологий приготовления блюд. Знание условий хранения пищевых продуктов, сырья и полуфабрикатов. Руководство персоналом кухни в отсутствии шеф-повара.

Опыт работы от 1 года. - Умение работать по ТТК и в соответствии с СанПиН. - Ответственность, желание работать. - Желательно наличие квалификационного...

Приготовление горячих и холодных блюд по утвержденному меню (салаты, супы, вторые блюда, бульоны, холодные закуски, каши и пр.). -

Наличие опыта работы на съемочной кухне - приветствуется. Приготовление самых разных блюд. Быстрая обучаемость. Пунктуальность. Ответственность. Коммуникабельность.

Приготовление пошаговых рецептов разной сложности, включая выпечку и кондитерские изделия. Красивое оформление подачи. Работа в тандеме с фотографом и реквизитором.

Опыт работы в итальянском ресторане от 1 года. Командная работа. Желание учиться и работать. Исполнительность, ответственность, пунктуальность.

Приготовление блюд по меню. Соблюдение санитарных норм. Поддержка порядка и организация рабочего места.

поддерживать чистоту и порядок на рабочем месте. - опыт работы не обязателен, всему научим. - активная жизненная позиция. - трудолюбие и ответственность.

ХЛЕБНИК - это ежедневно свежий хлеб, выпечка, торты, десерты, кулинария собственного производства и вкуснейший ароматный кофе! - выпекание изделий из заморозки (хлеб...

Ресторан с просторной верандой, расположенный на территории ВДНХ, где в центре свободного пространства рождаются идеи и продукты: мясо, хлеб и...

Знание технологии производства. Знание основ пищевой безопасности, норм санитарии гигиены пищевого производства, требований к качеству и безопасности пищевой продукции.

Распределение сотрудников по участкам, усиление по мере загрузки производства. Контроль санитарного состояния производства, организация генеральных и ежедневных моек.

Опыт работы в ресторанах с европейской и авторской кухней. Управленческие навыки. Умение вкусно готовить, знание современных тенденций, понимание вкусов и...

Работа в команде на открытой кухне. Контроль высокого качества сырья и готовой продукции. Формирование эффективной команды. Контроль соблюдения санитарных норм...