Москва
Опыт работы с паназиатской и европейской кухнями. Знание программы автоматизации iiko. Умение мотивировать, работать в команде и формировать правильные ценности.
Организация и контроль работы кухни по ТТК. Руководство и организация эффективностью кухни. Работа в тесном контакте с поварским составом и...