Вакансии в городе Москва

Опыт работы заготовщиком. Опыт работы с рыбой, разделка и тд. Знание форм нарезки, время тепловой обработки продукта. Ответственность.

Подготовка необходимого количества заготовок и полуфабрикатов по чек-листу. Контроль остатков заготовок и полуфабрикатов. Контроль соблюдения санитарных норм.

Опыт работы заготовщиком. Опыт работы с рыбой, разделка и тд. Знание форм нарезки, время тепловой обработки продукта. Ответственность.

Подготовка необходимого количества заготовок и полуфабрикатов по чек-листу. Контроль остатков заготовок и полуфабрикатов. Контроль соблюдения санитарных норм.

Наличие опыта работы на аналогичной позиции от 1,5 лет. Аккуратность, скрупулезность, стремление к идеалу в работе.

Контроль работы смены кондитеров, процесса изготовления заготовок и отдачи десертов. Контроль качества входящего сырья, контроль остатков и формирование заявок на...

Опыт работы от 3 лет до 6 лет. Наличие медицинской книжки. Профильное образование (наличие диплома обязательно). Исполнительность и умение работать...

Обеcпечeниe пpодуктивной и бecперебойной рaботы кухни. Упpавление пepсонaлoм на cмене. Контроль технологии приготовления и качества отдачи блюд. Контроль остатков, списания...

Работать с гостями согласно установленным нормам. Неравнодушное отношение к гостям. Проведение и разбор инвентаризаций. Подбор, адаптация и обучение линейного персонала.

Неравнодушие к профессии, желание развиваться в поварском деле (рассмотрим без опыта работы). Коммуникабельность, грамотная речь, обаяние, открытость к общению с...

Помощь шеф-повару в заготовках. Приветливое общение с покупателем, консультирование по ассортименту и меню. Упаковка товаров для покупателей, работа с...

Умение работать по рецептурам, ТК, нормам закладки сырья, сборнику рецептур. Знание основ технологии производства кулинарных изделий, в том числе совместимость...

Изготовление кулинарной продукции по технологическим картам (ТТК) в соответствии с плановым заданием. Контроль качества и безопасности сырья и кулинарной продукции.

Опыт работы на кухне от года. Ответственность, организованность, лидерские качества.

контроль и соблюдение приготовлению блюд по ТТК. Составление заказов на продукты у поставщиков. Проведение инвентаризации остатков продукции. Готовность заменить любого...

Знать порядок составления меню, калькуляции блюд и их стоимости. Знать последовательность процесса технологического изготовления полуфабрикатов. Знать инструкции ХАССП по общественному...

Управление сотрудниками кухни. Составление графиков. Ведение производственного процесса согласно нормам и требованиям СанПиН, ХАССП. Полный контроль работы кухни. Приготовление блюд.

Опыт работы от 2х лет кондитером. Наличие медицинской книжки. Профессиональный вкус, творческий подход к работе. Высокая работоспособность.

Приготовление разных видов десертов из ассортимента согласно ТТК. Контроль за соблюдением порционных и весовых стандартов изделий. Соблюдение санитарных норм, правил.

Опыт работы на аналогичной должности ,трудолюбие, амбициозность, умение быстро реагировать в не стандартных ситуациях, ответственность в работе на кухне.

Приготовление блюд в соответствии с технологическими картами. Контроль качества продуктов и стандартов приготовления блюд. Контроль соблюдения санитарных норм, сроков и...

Опыт работы от 1-го года.

Готовить блюда по ТТК. Поддерживать чистоту и порядок на рабочем месте. Соблюдение санитарных норм и правил безопасности пищевой продукции.

Желательно опыт работы в данной сфере.

Готовить блюда по технологической карте. Соблюдать форму одежды по СанПин. Держать в чистоте рабочее место. Условия:

Опыт работы на аналогичной должности. Ответственное отношение к работе. Чистоплотность. Желание работать и зарабатывать.

Приготовление и отдача блюд. Соблюдение чистоты на рабочем месте.

Опыт работы су-шефом или старшим поваром от 2 лет. Отличное знание кухонных процессов и технологии приготовления блюд.

Контроль всех производственных процессов на кухне. Работа с накладными, документами и внутренней отчётностью. Контроль качества блюд и соблюдения технологических карт.

Профессиональное образование (будет твоим преимуществом :). Опыт работы поваром от 1 года. Насмотренность в современных кулинарных трендах. Опыт работы с тестом...

Ответственность, пунктуальность, а так же умение работать в команде. Соблюдение санитарных норм и правил. Приготовление горячих/холодных блюд по технологическим...

Желательно опыт работы поваром или помощником повара.

Готовить блюда по технологической карте. Соблюдать форму одежды по СанПин. Держать в чистоте рабочее место.

Опыт работы поваром от 1 года. Готовность соблюдать высокие стандарты заведения. Наличие действующей медицинской книжки. Наличие документов для трудоустройства (паспорт...

Приготовление блюд по технологическим картам. Строгий контроль качества продукции и соблюдение сроков хранения. Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте...

Опыт работы не требуется. Трудолюбие, доброжелательность.

Работа с тестом (формовка). Подготовка начинок для пирогов, а также сырья для кондитерских изделий. Вскрытие банок, мешков, чистка, мойка, измельчение...

Oпыт рaбoты желателен, но нe обязатeлeн. Haличиe дейcтвующей мед. книжки ( или готовнoсть её быстро оформить).

Поддepжaниe чиcтоты рабoчeго мeстa. Cоблюдениe cанитаpных нopм. Пригoтовлeние блюд сoглaснo стaндaртaм кoмпaнии.