Москва
Высшее образование (химическое, пищевое технологическое, биологическое, биотехнологическое). Знание физической, аналитической коллоидной, биохимии, пищевой химии. Знание пищевых добавок: свойств, особенности их...
Составление и контроль технологических карт. Анализ качества сырья. Разработка новых видов продукции. Контроль соблюдения рецептур и технологического процесса производства.