Вакансии в городе Москва

Наличие профильного образования. Опыт работы в качестве шеф-повара от 2 лет. Знание татарской кухни кухни будет приемуществом.

Планирование и организация технологического процесса по приготовлению пищи. Организация и подготовка к банкетам. Усовершенствование технологии и повышение эффективности.

Производить мытье кухонной посуды, оборудования и инвентаря пищеблока, строго соблюдая санитарно-гигиенические правила. Обеспечивает санитарно-гигиеническое содержание своего рабочего места.

Опыт работы в госучреждениях данного профиля, пищеблок, кафе и ресторанах приветствуется. Знание нормативных документов, регламентирующих деятельность предприятия общественного и лечебного...

Участие в производственном процессе. Работа в коренном и овощном цеху (чистка и обработка овощей). Уборка производственных помещений. Соблюдение санитарных норм...

Обязанности: Приготовление первых вторых блюд и гарниров по ТК, соблюдения всех норм. Помощь в работе по всем направлениям.

Среднее профессиональное образование - программы подготовки квалифицированных рабочих (служащих) или Профессиональное обучение - программы профессиональной подготовки по профессиям рабочих. Не менее одного...

Приготовление блюд в холодном и горячем цеху. Подготовка кухни к организации питания и рабочих мест к работе в соответствии с...

Опыт работы от 1 года.

Приготовление блюд согласно тех. картам. Соблюдение санитарных норм. Соблюдение сроков годности, товарного соседства, маркировки товара.

Опыт работы на кухне желательно на аналогичной должности. Знание технологических процессов приготовления пищи. Умение работать в команде и руководить.

Распределение задач между поварами, контроль за выполнением рабочих процессов и обеспечение взаимодействия между членами команды. Проверка готовности блюд, дегустация, контроль...

Образование среднее общее.

Мойка кухонной посуды и производственного инвентаря. Мойка механического и холодильного оборудования, стеллажей, внутрицеховой тары. Проведение текущей и генеральной уборки.

Опыт работы от 1 года.

Приготовление, порционирование и отпуск холодных и горячих блюд в соответствии с технологическими картами. Знание и соблюдение норм СанПиН при приготовлении...

Опыт работы от 1 года.

Приготовление, порционирование и отпуск холодных и горячих блюд в соответствии с технологическими картами. Знание и соблюдение норм СанПиН при приготовлении...

Опыт работы от 1 года. Среднее специальное образование (профильное). Аккуратность, чистоплотность, пунктуальность.

Приготовление, порционирование и отпуск холодных и горячих блюд в соответствии с технологическими картами. Знание и соблюдение норм СанПиН при приготовлении...

Опыт работы пекарем или в смежной области (будет плюсом). Умение работать в команде и желание развиваться. Творческий подход к созданию...

Среднее специальное профильное образование. Владение ПК, умение работать с Excel, Word, E-mail.

Контроль качества блюд. Заказ продуктов. Проведение инвентаризаций. Контроль санитарного состояния, знание и контроль санитарных норм и правил, ведение журналов (бракераж...

Опыт работы от 1 года.

Первичная обработка продуктов , приготовление полуфабрикатов из мяса, птицы, рыбы и морепродуктов. Знание и соблюдение норм СанПиН при приготовлении, реализации и...

Среднее специальное профильное образование. Владение ПК, умение работать с Excel, Word, E-mail.

Контроль качества блюд. Заказ продуктов. Проведение инвентаризаций. Контроль санитарного состояния, знание и контроль санитарных норм и правил, ведение журналов (бракераж...

Опыт работы от 1 года. Среднее специальное образование (профильное). Аккуратность, чистоплотность, пунктуальность.

Приготовление, порционирование и отпуск холодных и горячих блюд в соответствии с технологическими картами. Знание и соблюдение норм СанПиН при приготовлении...

Опыт работы от 1 года.

Приготовление, порционирование и отпуск холодных и горячих блюд в соответствии с технологическими картами. Знание и соблюдение норм СанПиН при приготовлении...

Среднее специальное образование. Опыт работы от 1 года. Действующая медицинская книжка. Личные качества: аккуратность, доброжелательность.

Приготовление блюд. Соблюдение правил личной гигиены и правил использования продуктов (хранение, обработка, разморозка). Контроль чистоты и порядка на кухне, в...

Поддерживать порядок и чистоту на рабочем месте.

Приготовлением блюд рационного питания на следующий день. Готовить горячие блюда по технологическим картам (первые, вторые, гарниры). Контролировать качество продуктов и...

Среднее профессиональное образование - программа подготовки специалистов среднего звена. Опыт работы не менее года руководителем пищевого производства.

Руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения по производству продукции общественного питания.