Вакансии в городе Москва

Умение работать по рецептурам, ТК, нормам закладки сырья, сборнику рецептур. Знание основ технологии производства кулинарных изделий, в том числе совместимость...

Изготовление кулинарной продукции по технологическим картам (ТТК) в соответствии с плановым заданием. Контроль качества и безопасности сырья и кулинарной продукции.

Опыт работы на кухне от года. Ответственность, организованность, лидерские качества.

контроль и соблюдение приготовлению блюд по ТТК. Составление заказов на продукты у поставщиков. Проведение инвентаризации остатков продукции. Готовность заменить любого...

Знать порядок составления меню, калькуляции блюд и их стоимости. Знать последовательность процесса технологического изготовления полуфабрикатов. Знать инструкции ХАССП по общественному...

Управление сотрудниками кухни. Составление графиков. Ведение производственного процесса согласно нормам и требованиям СанПиН, ХАССП. Полный контроль работы кухни. Приготовление блюд.

Опыт работы от 2х лет кондитером. Наличие медицинской книжки. Профессиональный вкус, творческий подход к работе. Высокая работоспособность.

Приготовление разных видов десертов из ассортимента согласно ТТК. Контроль за соблюдением порционных и весовых стандартов изделий. Соблюдение санитарных норм, правил.

Опыт работы на аналогичной должности ,трудолюбие, амбициозность, умение быстро реагировать в не стандартных ситуациях, ответственность в работе на кухне.

Приготовление блюд в соответствии с технологическими картами. Контроль качества продуктов и стандартов приготовления блюд. Контроль соблюдения санитарных норм, сроков и...

Желательно опыт работы в данной сфере.

Готовить блюда по технологической карте. Соблюдать форму одежды по СанПин. Держать в чистоте рабочее место. Условия:

Опыт работы на аналогичной должности. Ответственное отношение к работе. Чистоплотность. Желание работать и зарабатывать.

Приготовление и отдача блюд. Соблюдение чистоты на рабочем месте.

Профессиональное образование (будет твоим преимуществом :). Опыт работы поваром от 1 года. Насмотренность в современных кулинарных трендах. Опыт работы с тестом...

Ответственность, пунктуальность, а так же умение работать в команде. Соблюдение санитарных норм и правил. Приготовление горячих/холодных блюд по технологическим...

Опыт работы поваром от 1 года. Готовность соблюдать высокие стандарты заведения. Наличие действующей медицинской книжки. Наличие документов для трудоустройства (паспорт...

Приготовление блюд по технологическим картам. Строгий контроль качества продукции и соблюдение сроков хранения. Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте...

Профильное образование (среднего профессионального по направлению или программы профессиональной подготовки "повар"/ высшее). - Опыт работы от года в ресторанном или гостиничном...

Приготовление и оформление блюд, напитков и кулинарных изделий, подготовка сырья и полуфабрикатов. Подготовка основной продукции, входящей в меню, строгое соблюдение...

Aккурaтнoсть и чистоплoтность. Oтвeтственность. Oпыт paбoты су-шeфом от 1 года!

Управление персоналом кухни. Контроль и управление производственными процессами. Приготовление блюд в соответствии с тех. картами. Соблюдение стандартов и рецептуры приготовления...

Умение готовить качественный продукт. Командную работу и взаимовыручку. Дисциплину. Внимательное отношение к внешнему виду.

Приготовление блюд в соответствие с принятыми стандартами.

Опыт работы поваром. Умение читать технологические карты.

Приготовление горячих блюд согласно технологическим картам. Подготовку ингредиентов. Контроль качества продуктов и готовых блюд. Соблюдение санитарных норм.

Ты ответственный, пунктуальный и внимательный. У тебя огромное желание расти и развиваться в своей профессии - совершенствовать навыки и активно применять...

Отдавать идеальные блюда по тех картам. Поддерживать порядок и чистоту на своем рабочем месте. Внимательно относиться к поручениям.

Уверенный пользователь, 1С (желательно). Опыт работы поваром в столовой. Ответственность, внимательность, обучаемость.

Приготовление блюд согласно технологическим картам и рецептам. Подготовка продуктов (мытье, нарезка), соблюдение санитарных норм и поддержание чистоты на рабочем месте.

Опыт работы в ресторанах от 0,6 лет/ опыт работы поваром от года. Ответственность, амбициозность, желание расти и развиваться.

Подготовка необходимого количества заготовок и полуфабрикатов по чек-листу. Контроль остатков заготовок и полуфабрикатов. Контроль соблюдения санитарных норм.

Опыт работы от 1 года в стритфуде. Высокая скорость работы. Умеешь работать в команде. Исполнительность, позитивный настрой, готовность работать в...

Быстрое и качественное приготовление блюд и заготовок в соответствии с ТТК. Работа по чек-листам. Работа в горячем и холодном...

Опыт работы в аналогичной должности не менее 2 лет. -Пользователь ПК (Word, Ехсel). -Знание стандартов производства, технологических процессов. -

Руководство производственно-хозяйственной деятельностью ресторана. -Контроль соблюдения рецептур и технологии при приготовлении блюд сотрудниками кухни. -Разработка новых блюд и меню...

Профильное образование. Практический опыт работы технологом на пищевом производстве полного цикла от 3 лет обязателен. Отличное знание и практический опыт...

Контроль выпуска качественной продукции на всех стадиях: от входного контроля сырья до контроля готовой продукции на выходе. Участие в разработке...

Наличие активной жизненной позиции, желание работать и зарабатывать. Подтверждённый опыт работы от 1 года.

Приготовление различных видов теста для хлеба, булочек, круассанов согласно технологическим картам. Осуществление рационального использования сырья и других ресурсов.