Москва
Опыт работы поваром кейтеринга. Нание технологии приготовления банкетных и фуршетных блюд. Навыки организации процессов «полевой» кухни (вне стационарного цеха).
Организация и приготовление блюд для кейтеринг-мероприятий (фуршеты, банкеты). Контроль за качеством приготовления и сервиса на мероприятии. Планирование, заказ и...